適合人們養(yǎng)生的食材有很多，包括蔬菜。而不同的養(yǎng)生食材，有不同的養(yǎng)生作用。如：美容養(yǎng)顏、清理血管、抗癌防病、清熱去火等等;那么適合亞健康癥狀的養(yǎng)生呢?下面就和小編一起來看看以下5種最常見的亞健康養(yǎng)生蔬菜吧。

亞健康狀態(tài)是由于生理、心理、社會三方面因素導致機體的神經內分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等整體協(xié)調失衡、功能紊亂所致。具體表現為三方面：軀體亞健康：主要表現為不明原因或排除疾病原因的身體疲勞、虛弱、周身不適、食欲不振等;心理亞健康：主要表現為不明原因的腦力疲勞、情感障礙、思維紊亂、恐慌、焦慮、自卑、冷漠、孤獨等;社會適應亞健康：突出表現為對工作、生活、學習等環(huán)境難以適應，對人際關系難以協(xié)調。因此亞健康的人群可以多食用以下五種食物進行調理。

木耳：消除血液熱毒

木耳因生長在潮濕陰涼的環(huán)境中，中醫(yī)學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預防血栓病的發(fā)生。

南瓜：除體內重金屬及農藥

吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結石、糖尿病以及其它肝腎病變，幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和脂質的吸收，還可以清除體內重金屬和部分農藥，故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作用。

花椰菜：清理血管

花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，減少心臟病與中風的危險。它還能使血管壁加強，對肥胖、視力衰弱及水腫有功效。常吃花椰菜可增強肝臟解毒能力，預防感冒和壞血病的發(fā)生，長期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。

菠菜：清理腸胃熱毒

菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，防治便秘，使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。

苦瓜：滋陰降火清毒消暑

苦瓜雖苦，但食用時味苦性涼，爽口不膩，在夏季食用備感清爽舒適，有清毒滋陰的功效，排毒又養(yǎng)顏?？喙吓葜瞥蓻霾柙谙娜诊嬘?，可使人頓覺暑清神逸，煩渴皆消。有的地區(qū)將苦瓜切開，用鹽稍腌，減少一些苦味，當蔬菜吃;有的將苦瓜切成圈，用肉糜、蒜頭、豆豉燉煮，做佳肴吃。

小編溫馨小貼士：現在生活節(jié)奏快、長期緊張工作、心理因素及各種不良的生活行為加上其他方面：攝入高鹽、高脂、高熱量食物的不良飲食習慣;大量吸煙、酗酒、久坐不動、起居無常的不良生活習慣都是造成亞健康的常見原因。因此正確的健康理念教育、合理營養(yǎng)飲食與體育鍛煉、生活技能教育，才是提高亞健康人群預防亞健康的關鍵。